Chuletas al horno con patatas

26 Ene

Chuletas al horno con patatas. Aprende Cocina

 

Las chuletas al horno es un plato bastante rico y además muy vistoso, las preparamos fácilmente y quedamos como reyes en la mesa.

En el horno tenemos otra opción a la hora de cocinarlas, y así cambiamos la rutina de hacerlas en la sartén, además que es un plato sano ya que evitamos el freír patatas para acompañarlas, en el horno las patatas son más sanas porque no necesitamos tanto aceite para freírlas y con la cebolla tambien de acompañamiento queda un plato muy completo

 

Chuletas al horno con patatas. Aprende Cocina

 

Ingredientes:

4 – 6 chuletas de cerdo

100 gr de bacon cortado a daditos

4 patatas

1 cebolla

1 pimiento verde

medio vasito de vino blanco

sal y pimienta negra

aceite de oliva

 

Pelamos y cortamos en rodajas finas las patatas, la cebolla y el pimiento a daditos pequeños, añadimos el bacon cortadito salpimentamos y  agregamos un chorro de aceite mezclamos bien.

Introducimos la bandeja en el horno precalentado a 180º C unos 20- 25 minutos aproximadamente.

Chuletas al horno con patatas. Aprende Cocina

 

A continuación colocamos las chuletas salpimentadas sobre las patatas y agregamos el vino blanco. Cocinamos unos 10 minutos más.

Chuletas al horno con patatas. Aprende Cocina

Chuletas al horno con patatas. Aprende Cocina

¡ Buen provecho!

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