Salchichas Bratwust en brocheta

1 Dic

Salchichas Bratwust. Aprende Cocina

 

Hoy vamos a disfrutar de unas ricas salchichas alemana. Un plato ideal para compartir con la familia o con amigos en una cena o bien, como aperitivo o entrante, El resultado es delicioso, acompañadas de un buen puré de patatas y una cerveza bien fría…. espectacularrr…Salchichas Bratwuust las que pienses servir

1 cebolla

200 ml de cerveza negra

80 gr de mantequilla

puré de patatas

Salchichas Bratwust en brocheta. Aprende Cocina

 

Echamos la mantequilla derretida en una sartén y pochamos la cebolla bien picadita.

Asamos en una parrilla las salchichas por ambos lados que queden bien doraditas.

Agregamos la cerveza negra poco a poco y tapamos, bajamos el fuego y cocemos unos 10 – 12 minutos aproximadamente. A continuación trituramos la salsa y si vemos que queda demasiado líquida, podemos añadir una cucharadita de harina y mezclamos bien dejando que hierva unos minutos más

Hacemos una brocheta con las salchichas, y las acompañamos con el puré de patatas rociando por encima con la salsa.

 

Salchichas Bratwust en brocheta. Aprende Cocina

 

¡¡Buen provecho!!

 

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