Picadillo de bacalao

8 Ene

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Picadillo de bacalao. Aprende Cocina

 

Un sano y rico picadillo con bacalao ideal para una cena ligera.

 

Ingredientes:

300 gr de bacalao desalado sin espinas

medio pimiento verde

medio pimiento rojo

1 cebolleta

50 gr de aceitunas negras

50 gr de aceitunas verdes

aceite de oliva virgen extra

sal y pimienta recién molida

vinagre de manzana

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Picadillo de bacalao. Aprende Cocina

 

En una fuente echamos el bacalao troceado, las aceitunas, el pimiento verde, el pimiento rojo, la cebolleta todo bien picado. Salpimentamos agregamos un chorro de aceite de oliva y vinagre al gusto

 

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Picadillo de bacalao. Aprende Cocina

 

¡Buen provecho!

 

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