Dorada al horno con verduras

10 Abr

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Un plato rico y sano para los que hacen dieta que no quieran pasarse, además pueden saborear una buena dorada al horno con verduras espectacular amigos. Esperamos que os guste

 

Ingredientes:

3 doradas

2 pimientos verdes

1 pimiento rojo

1 cebolla

2 dientes de ajo

2 patatas

2 tomates

1 limón

1/2 vaso de vino blanco

1/2 vaso de agua

aceite de oliva virgen extra

sal y pimienta

Precalentamos el horno a 170º C

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Cortamos las patatas en rodajas finas, y las colocamos en una bandeja de horno salpimentadas. A continuación los pimientos, la cebolla, los ajos, y los tomates, salpimentamos y echamos un chorro de aceite.

Limpiamos muy bien las doradas,  les hacemos unos cortes para introducir rodajitas de limón  un chorrito de aceite, y salpimentamos.

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Colocamos las doradas encima de las verduras echamos el medio vaso de agua introducimos en el horno durante unos 15 – 20 minutos aproximadamente. A continuación añadimos el vino blanco y dejamos cocinar unos 10 – 12 minutos más, dependiendo de cada horno.

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Yo creo que con 40 minutos en total quedaran listas a 170º C, se hacen despacio las verduras y el pescado estarán en su punto.

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DSC_0170¡Buen provecho!

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