Revuelto de champiñones con judías verdes

25 Sep

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Hoy cocinamos unos champiñones  con judías verdes buenísimo, y recomendamos esta receta para una buena cena, rica, sana.

 

Ingredientes:

1 kg de champiñones

1/2 kg de judías verdes

aceite de oliva virgen extra sal y pimienta negrra molida,

1 vasito de vino blanco.

 

En primer lugar limpiamos las judías verdes, las trocemos y las ponemos a cocer en agua hirviendo. Una vez estén cocidas las escurrimos y reservamos.

A continuación limpiamos y troceamos los champiñones. En una sartén con aceite de oliva los freímos. Cuando estén doraditos echamos las judías verde, salpimentamos y agregamos el vino blanco. Dejamos reducir  unos 4 minutos.

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¡Esperamos que os gusten amigos!

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