Crema de naranja con galletas

25 May

IMG_7110

Ingredientes:

3 naranjas grandes

ralladura de una naranja

1 cucharada de azúcar avainillado

3 cucharadas de azúcar

caramelo líquido

4 galletas maria

1 cucharadita de maicena

2 huevos

1 chorrito de licor ( opcional )

IMG_7098

Ponemos el caramelo líquido en moldes individuales.

IMG_7099

Agregamos las galletas picadas.

IMG_7091

Hacemos el zumo de naranja y lo colamos.

IMG_7092

A continuación rallamos la naranja.

IMG_7094

Batimos muy bien los huevos, añadimos el azúcar avainillado y el azúcar, batimos muy bien y agregamos el chorrito de licor.

IMG_7097

Incorporamos la maicena y batimos con la batidora para que no queden grumos.

IMG_7100

Lo ponemos en el fuego, y removemos bien hasta que espese.

IMG_7103

Añadimos la crema en los moldes, y la dejamos enfriar un poco antes de llevarlas al frigorífico.

IMG_7105

Las podemos decorar como más nos guste , con galletas, chocolate, nosotros las hemos decorado con naranja confitada y canela molida.

IMG_7109

Muy sencillas de hacer.

IMG_7112

IMG_7117

¡¡ Buen provecho amigos !!

Be Sociable, Share!

3 Responses to “Crema de naranja con galletas”

  1. ALCIBIADES DANIEL MENDEZ LOPEZ 1 Julio, 2013 at 9:54 pm #

    GRACIAS POR EL PASO A PASO, DELICIOSO POSTRE, REFRESCANTE, Y SENCILLO, MIL GRACIAS, EL PASO A PASO, EN VERDAD, ES MUY UTIL, GRACIAS

  2. Laura Castro Vázquez 4 Octubre, 2013 at 12:31 pm #

    cuanto zumo de naranja es necesario?lo acabo de hacer y solo consegui rellenar tres cuencos

    • pepidiazfortes 5 Octubre, 2013 at 7:10 am #

      Laura los cuencos que presentamos nosotros son más bien pequeños, por eso a lo mejor sale más cantidad.
      Saludos.

Leave a Reply