Bolas de atún

25 feb

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Ingredientes :

1 paquete de puré de patata,de 250 grs , 1 huevo

2 latas de atún en aceite , aceite de oliva para freirlas,

pan rallado , sal ,pimienta negra molida,

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Escurrimos en un colador el atún. Reservamos .

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Hacemos el puré según las intrucciones del paquete , nosotros pusimos menos cantidad de agua de lo que ponia el paquete para que estubiera más espesa la masa , y poder hacer las bolas mejor.

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Mezcalmos el atún con el puré, salpimentamos a nuestro gusto.

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Hacemos las bolas , nosotros las hicimos el dia anterior para que la masa tenga más cuerpo. Las tapamos y reservamos en el frigorífico.

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Las pasamos por el huevo batido, y el pan rallado.

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Las freimos en abundante aceite bien caliente.

Escurrimos y las ponemos en una bandeja sobre papel de cocina para que absorva el aceite.

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Servimos bien calietes acompañadas de una buena ensalada .

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Mmmm… ¡ Buenísimas , esperamos que os guste !

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7 Responses to “Bolas de atún”

  1. Anneke 12 marzo, 2013 at 12:00 pm #

    ¡Qué buena pinta y qué fácil de hacer!! Para la cena de mañana… .
    Gracias por todas vuestras ideas, porque me parecen ricas y fáciles al mismo tiempo !!

    • pepidiazfortes 14 marzo, 2013 at 7:59 pm #

      Gracias a ti esperamos que te guste !!

    • pepidiazfortes 3 mayo, 2013 at 8:37 pm #

      Muchas gracias Anneke.
      Saludos.

  2. jesus pirata 3 mayo, 2013 at 4:46 pm #

    sensacionales, muy buenas y faciles!

  3. Silvia Garcia 27 septiembre, 2013 at 5:43 pm #

    riquisimas lo he podido comprobar y son faciles y de muy buen sabor,yo añadi un poco de nuez moscada porque me gusta su sabor en las croquetas y probe con el pure dio resultado.

  4. sorolla 30 noviembre, 2013 at 8:35 am #

    ¡Cómo me gusta vuestra página, es todo facilIsimo de hacer, con ingredientes que siempre tenemos en nuestras cocinas,Y ESTÁ TODO DE RECHUPETE! Una pena de no disponer de tiempo para hacer todo lo que publIcais. MUCHAS GRACIAS

  5. maria 10 febrero, 2014 at 2:46 pm #

    Creo que tienen que estar buenisimos
    Voy ha probar y os cuento….

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